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标题: 不能一起吃!泰州街头到处都有! [打印本页]

作者: 似水柔情。    时间: 2023-11-20 09:24
标题: 不能一起吃!泰州街头到处都有!
随着天气转凉
板栗、山楂等时令美食的热度不断攀升
泰州街头也随处可见



可近日
一位网友在社交平台晒出就诊病例
说是一晚上连吃了10元山楂和10元板栗
门诊初步诊断为胃炎、胃石



#医生提醒山楂板栗不能混着吃#
登上热搜



山楂和板栗为啥不能一起食用?


山楂里面含有较多鞣酸,在胃酸的作用下能够与蛋白质结合形成坚固的沉淀物。板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质,会抑制胃蠕动,在胃里存在的时间会比较久,这也是为什么大家吃了板栗会有饱腹感的原因。


鞣酸再和板栗凝结成块,形成的石头越来越大,从而导致胃石的形成和增大


以下人群尤其要重视


老年人、糖尿病患者、胃手术病人等胃动力较差的群体特别要注意,不要同时食用山楂和高蛋白食物,柿子也是同理。


结石长期在胃里会发生摩擦,导致胃炎症和胃溃疡,一些小结石如果排到小肠里则可能会引起肠道梗阻,具有一定的危险性,大家一定要重视。






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