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标题: 又又又被吐槽上热搜！海底捞改了 [打印本页]

作者: 被翻面的曹丕 时间: 2023-11-21 10:02
标题: 又又又被吐槽上热搜！海底捞改了
近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，而是统一变成“一份”。11月15日晚间，海底捞官方微博曾公开回应称，在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统一门店的菜品供应规格，随之#海底捞回应试点调整分量和价格#冲上热搜。

部分消费者吐槽加价不加量

海底捞被指变相涨价

近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，而是统一变成“一份”。

记者注意到，有消费者在社交平台吐槽称，“半份原价40元，涨价后一份58元，以为半份变成一份后，分量是介于半份和整份之间，结果还是半份的量”，并称海底捞加价不加量，属于变相涨价。有消费者称，喜欢半份量就是因为整份量太贵了，海底捞多个菜品推出半份量，能满足消费者尝鲜的需求，有消费者直言“取消半份等于失去了乐趣”。

不过，也有消费者称，只是名称改变了，半份变成了一份，要是想要之前整份的量，可以点两份。

对于海底捞试点调整价格，一名来自广东的消费者告诉记者，“够不够吃不是商家定义的，顾客觉得半份不够吃可以再点，而不是直接增加分量并加价。”

一名来自西安的消费者则表示能接受，海底捞调整价格的同时也调整了分量，价格也跟“半份”比较接近。

社交平台截图

海底捞回应：

试点门店将优化点餐页面

提供“整份”和“半份”两种选项

11月15日晚间，海底捞通过官方微博回应称，一直以来，半份菜都是很多消费者的第一选择，考虑到消费者对于小份菜的偏好，目前海底捞在个别门店试点，就是以原本半份菜的份量和价格来统一门店的菜品供应规格。

11月18日，海底捞相关负责人针对此事告诉记者，半份菜并没有取消，试点门店使用新餐具，统一以半份规格出品，与之前等价等量。个别菜品如毛肚为更好地结合新餐具和摆盘变化，在原有规格上增加份量并等比例调整价格。

该负责人回应称，海底捞非常感谢广大顾客为试点提供的宝贵意见，也更加坚定了半份菜的规格方式。试点门店将优化点餐页面，提供“整份”和“半份”两种选项。顾客点整份菜时，试点门店会分装成两个半份上菜，方便同桌顾客涮食。毛肚产品以原餐具摆盘、定价及出品。

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