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[小喵探店] 刷爆朋友圈的新晋打卡地,全泰州的吃货们都来了!

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发表于 2018-6-8 08:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
有一家甜品店,空降泰州,在过去的一个多月,刷爆泰州人的朋友圈!
招牌产品一度售罄,时不时听到身边人在讨论她。
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曾氏(财)姜撞奶

她到底有多火?
看看朋友圈就知道了
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为了回馈广大吃货们的支持
现推出以下福利

活动一
充值优惠
充值200元送20元
充值500元送60元
充值1000元送50元
活动二
2018年6月10日-7月10日
周一至周五13:30-16:30
按商家要求
到店消费满50元送50元代金券
消费满100元送100元代金券
或者
凡到店消费者
按商家要求
一律打8.5折
(节假日、双休日除外)

活动三
2018年7月1日-9月30日
凭建设银行信用卡
到店消费可享受50元以内
5折优惠活动
最高优惠25元

活动四
2018年6月10日-2018年6月20日
凭准考证至店消费,
可免费领取双皮奶1份,
每个准考证限领一次!

活动二、三不能同时享用
最终解释权归商家所有

先来看看都有啥好吃的
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//一碗有故事的姜撞奶
相传在广州番禺沙湾区,有一位年迈的老婆婆患了喉疾,听人说喝姜汁可以治咳嗽,
老婆婆就剁碎了姜块榨出姜汁,但姜汁太辣了无法下咽,只好作罢。
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媳妇不忍心婆婆一直咳嗽,就想拿水兑开了喝。没想到平日煮开水的锅今天用来煮牛奶了。
没多想的媳妇把牛奶倒进了姜汁里,奇怪的是,过一阵子牛奶凝结了,
婆婆喝了后,顿觉满口清香,第2天病就好了!
而曾氏(财)家的姜撞奶,就来自这个故事的发源地——广州番禺沙湾区!
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//鲜奶与姜汁的激情碰撞
姜撞奶顾名思义是用牛奶撞进姜汁凝成的一道广式甜品。
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精选优质生小黄姜,味辛辣浓,每碗都是要上称的,或多或少都会直接影响口感!
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每天现削现榨,再将纱布包好用力挤压,让新鲜姜汁流入碗中。
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姜撞奶有中辣和大辣之分,取决于姜汁的浓度,比较重口味的朋友可以在下单时选择大辣。
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浓白滚烫的牛奶“跌”进姜汁中,奶的温度要维持在70-80℃,才能撞成功!
等奶白色完全覆盖了姜汁的纯黄,再盖上盖子静置2分钟。
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一定要盖上!乖乖听话等2分钟。不要偷偷掀起来喔~
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一碗正宗的姜撞奶,质感duangduang的,任你怎么调戏都是这么弹性十足,
更过分的是,竟然比豆腐花还要嫩上一百倍。
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招牌姜撞奶最受欢迎,吸溜入口,浓浓的奶香味,夹带着丝丝姜辣味,
入口爽滑、甜而不腻。带着一点点甜味,暖胃又暖心。
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不满足原味的我,还点了份莲子,口感更丰富。
姜撞奶可以暖胃驱寒,小仙女们记得多吃哦;
店里的招牌姜撞奶用蓝色瓷碗衬托着,颇有几分广式风味。
ps:答应我,吃的时候注意不要搅拌哦,不信你试试~
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//蔓越莓分子蛋糕
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金黄香软的蛋糕点缀着些许蔓越莓,仿佛不经意间飘落的花瓣,还没吃就被它的颜值折服了。
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迫不及待想来上一块,吃到嘴里松松软软,香甜可口,
没有过多的添加,算得上是原味呈现。每一口都有满满的幸福感。

//古法马拉糕
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不要看他外形普通,因为是发酵面制品,吃起来口感十分松软润滑,一口带着一丝香甜。

//紫金酱金钱肚
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蜂窝结构的金钱肚非常入味,脆嫩弹牙的口感,怎么吃都吃不腻。

//莲子百合糕
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爱心形状的呢,莲子百合糕可谓是养生担当了哦~莲子+百合润肺又止咳哦~

//巧克力蘑菇包
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你以为这只是个蘑菇包,撕开可以看见里面包裹着核桃馅儿,特别粘稠。

//双皮奶+芒果
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这里的双皮奶堪称甜品界的扛把子!双皮奶控们绝对不要错过这家店。
嫩滑的双皮奶,光是“蒸”这道工序就要折腾个3回,以保证奶皮口感足够顺滑。
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原味的双皮奶口感柔滑细腻,入口即化,奶香浓郁。
如果觉得原味太单调,你可以搭配夏季最受欢迎的芒果粒。

//潮汕高汤牛筋丸
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牛筋丸是在牛肉里加了些嫩筋,口感脆爽Q弹,吃起来很有嚼头。

//白云凤爪
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入口清凉爽脆,酸辣可口。还富含胶原蛋白,女生的美容佳品哦!

//卤水鸡爪
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更多美味等着你来品尝
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姜撞奶被列入广东非物质文化遗产,可以说是集美味与营养与一身!
闲暇时间,来这里吃上一份姜撞奶,感受旧时光,是一件多么惬意的事!
人均这么低的广式甜品,快组队去吃穷它~
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就连电视台都专门报导过如此有个性的老板,服气!

还有一个好消息要发布
姜堰的小伙伴们有口福啦
本月底,曾氏财姜撞奶(姜堰店)
即将开业啦~~
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地址:姜堰区三水大道马厂路
(姜堰便民服务中心旁)

觅食信息
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店名|曾氏(财)姜撞奶店
地址|泰州市海陵区鼓楼南路578号
(泰州中信银行对面)
人均|15元
电话|18036794111
营业时间|11:00~22:00
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|来源:凤城吃货小分队
|太灵通原创,转载需获得授权

该用户从未签到

发表于 2018-6-8 08:27 | 显示全部楼层
已打卡
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该用户从未签到

发表于 2018-6-8 09:26 | 显示全部楼层
超火的,一直在朋友圈看到有人去
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该用户从未签到

发表于 2018-6-8 18:09 | 显示全部楼层
芒果双皮奶还是不错的
app
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该用户从未签到

发表于 2018-6-9 09:18 | 显示全部楼层
那个黄色的马拉糕感觉不错
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该用户从未签到

发表于 2018-6-9 09:18 | 显示全部楼层
没事儿就喜欢来碗姜撞奶
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