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[美食分享] 人均40+!这家老字号酸菜鱼馆不容错过!我带上你,你带上钱...

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该用户从未签到

发表于 2018-7-10 09:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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从前跟着长辈去饭局,到自己约上朋友聚餐。
每进一个饭店,不由自主的会想到酸菜鱼,
这道菜几乎哪里都有,却又因为太常见了,
往往最后都没有选它...
微信图片_20180710085549.jpg
“中午吃什么?”
这已经成为办公室每天最大的问题,
就是下雨也不能阻止我们抛弃外卖的心情。
要不,就去出去吃酸菜鱼吧~

福记酸菜鱼
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江州路这家福记酸菜鱼是03年开的,
在泰州算是闻名的老字号。
门面不大,装修也普通,但是口味好,价格又亲民。
所以生意一直很好,忙起来的时候要提前预订。
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酸菜鱼是这里的招牌!
片薄的黑鱼片,搭配澄黄色汤底,
花椒、干辣椒,白芝麻、香菜点缀其间。
微信图片_20180710085559.jpg
整个空间都弥漫着辛香味,
它顺着鼻腔唤醒沉睡的胃~
看起来辣意满满,其实辣度并不高。
微信图片_20180710085601.jpg
入口就感受到鱼肉的鲜嫩,第二口则会感觉到酸味,
第三口开始,辣味就慢慢上来了,
但是吃完也不会觉得嘴唇麻,辣度把握的刚好~
微信图片_20180710085605.jpg
这里的酸菜也很脆爽,浸泡过卤汁后,
每一筷子下去,都是一份酸香。
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一口鱼片,一筷酸菜,一勺米饭,
这种绝妙的搭配,完全停不下来!
微信图片_20180710085610.jpg
作为鸡爪爱好
鸡爪随着热气和咕嘟泡泡的汤汁,轻轻的颤动。
看外表就已经赢了一半!
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鸡爪个头都很大,指甲全剪了,
夹起一块,炖到酥烂的肉几乎要掉下来!
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满口的胶原蛋白,黏糊着你的唇~
我是不会告诉你,我啃了半盆的!
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京酱肉丝据说是必点,地道的北京菜,
酱香浓郁,独具风味。
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正宗的吃法是用豆腐皮卷上肉丝和葱丝,
四边包裹好,大口咬下去,
甜滋滋的,超级满足!
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第四道油焖茄子,油是真的多,也是真的下饭!
几乎吃不出茄子味,带一点甜,抿一口就化了。
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不知道为什么我吃出了红烧肉的味道?!
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相比油焖茄子,油焖蚕豆就略逊色了一些,
配色很亮眼,但是炖的不是特别入味,油略少。
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酸辣土豆丝,酸度刚好,辣度也不高,
空口吃很爽口解腻!
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4个人6个菜!扶墙出!
我们体验到了很久没有出现过的满足感~
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有时候一些司空见惯,却忽略的东西,
找一天好好去尝试一下,或许会有新的体验呢~

大家还知道哪里有好吃的酸菜鱼?
欢迎留言哦~

以下是大家都想知道的觅食信息
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人均:40元
地址:江洲南路水立方浴室北侧
电话:0523-86555079

跟着小喵一起,逛吃逛吃吧
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对不起,我是一个胖队长
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该用户从未签到

发表于 2018-7-10 09:09 | 显示全部楼层
从上学时候就很喜欢吃酸菜鱼
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该用户从未签到

发表于 2018-7-10 11:21 来自手机 | 显示全部楼层
以前经常去聚餐,现在家离得远了,好久不吃了
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发表于 2018-7-10 12:43 来自手机 | 显示全部楼层
老姐也有一家福记,一家的
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该用户从未签到

发表于 2018-7-10 15:01 来自手机 | 显示全部楼层
一直都挺喜欢吃酸菜鱼
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-17 09:14
  • 签到天数: 557 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-7-10 16:02 来自手机 | 显示全部楼层
    不丑!不丑!
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